Z kuchyně do života
Pomozte nám vybavit mobilní kuchyň a změnit životy skrze vaření!
Dostat potravinovou pomoc je skvělé, ale co když nevíte, jak z ní připravit jídlo? Mnoho lidí v nouzi nemá potřebné zkušenosti s vařením z levných a dostupných surovin. A my to chceme změnit!
S mobilní kuchyní můžeme pořádat kurzy vaření přímo tam, kde je to potřeba – v azylových domech, charitách a dalších organizacích. Pomozte nám vybavit kuchyň a přinést do životů nejen teplé jídlo, ale i radost z vaření!
Potravinová banka Hradec Králové, z. s.
Cíle projektu
✅ S – Co chceme dosáhnout?
- Chceme vybavit mobilní kuchyň, se kterou budeme pořádat kurzy vaření přímo v organizacích pomáhajících lidem v nouzi. Mnozí z nich, například samoživitelky, dostávají potravinovou pomoc, ale nevědí, jak ji správně využít.
- Díky kurzům se naučí vařit z dostupných surovin, budou samostatnější, soběstačnější a získají inspiraci, jak jídlem neplýtvat.
📏 M – Jak změříme úspěch?
- Díky vlastnímu vybavení nebudeme závislí na vybavení kuchyní v organizacích. Potřebujeme jen místnost, což nám umožní snadnější organizaci kurzů.
- 5 sad kuchyňského vybavení umožní kurzy minimálně pro 10 lidí (i více).
- Po absolvování kurzu většina účastníků zvládne připravit alespoň tři jednoduchá a zdravá jídla z darovaných surovin.
- V budoucnu můžeme rozšířit kurzy i do mateřských center a škol.
🎯 A – Je projekt reálný?
- Ano! Vedení Potravinové banky Hradec Králové s projektem souhlasí.
- Máme předběžně domluvenou spolupráci s několika organizacemi, které poskytnou prostor i účastníky.
💡 R – Proč to dává smysl?
- Máme zkušenou lektorku zdravého vaření a kvalitářku potravin přímo v týmu.
- Lidé v nouzi získají praktické dovednosti pro každodenní život a lepší budoucnost.
- Méně plýtvání – zachráněné potraviny najdou lepší využití!
⏳ T – Kdy se projekt uskuteční?
- Do konce roku 2025 pořídíme veškeré potřebné vybavení a začneme pořádat kurzy.
Cílová skupina
- Děti a mládež
- Handicapovaní
- Senioři
- Maminky s dětmi
- Aktivní stárnutí
- Životní prostředí
Klíčové aktivity
Nákup vybavení „mobilní“ kuchyně, pro pořádání kurzů vaření v partnerských organizacích.
5 sad pro každou skupinu účastníků zvlášť (2 – 4 osoby ve skupině) – například varná deska, hrnce, prkénko, nože atd.
Společné vybavení pro skupiny dohromady – například mixér, kuchyňská váha, otvírák na konzervy atd.
Pomůcky pro přepravu vybavení – boxy, vozík s kolečky
Propagační materiály pro projekt.
Harmonogram
Do listopadu 2025 nakoupíme veškeré vybavení mobilní kuchyně, se kterou budeme moci hned začít pořádat kurzy vaření pro osoby v nouzi. Delší čas na nákup vybavení nám umožní případně využít výhodných cen v průběhu roku 2025.
Chceme nejpozději na začátku roku 2026 kurzy zahájit (budeme průběžně komunikovat a domlouvat s organizacemi termíny uspořádání).
Proč začít hned na začátku roku 2026?
📉 Začátek roku je pro osoby v nouzi finančně nejnáročnější, takže budou mít větší motivaci se zapojit.
🕒 V tomto období bývá méně jiných aktivit, což zvýší účast na kurzech.
Rozpočet
ZAŘÍZENÍ A VYBAVENÍ: 5 sad kuchyňského vybavení pro každou skupinu účastníků zvlášť (2 – 4
osoby ve skupině) – například varná deska, hrnce, prkénko, nože atd. Sady vybavení (7.500 Kč
x 5) = Celkem 37.500 Kč Společné vybavení pro všechny skupiny dohromady – například
mixér, kuchyňská váha, otvírák na konzervy atd. - 2.500 Kč Pomůcky pro přepravu vybavení –
přepravky 6 ks, vozík přepravní s kolečky - Přepravky (400 Kč x 6), Přepravní vozík (1.100 Kč)
Celkem 3.500 Kč Zástěry pro účastníky 1.500 Kč Box na chlazené potraviny + chladící vložka
1.500 Kč MATERIÁLNÍ NÁKLADY Rollup 1 ks 2.000 Kč Papíry do tiskárny s odolnou úpravou (tisk
receptů a materiálů ke kurzu) – A4 – 2 ks balení 500 Kč Papíry do tiskárny s odolnou úpravou
(tisk materiálů ke kurzu) – A3 – 1 balení 500 Kč Papíry na flipchart (názorné vysvětlení
účastníkům kurzu) – 1 balení 500 Kč Celkem za celý projekt 50.000 Kč
Požadavek od donátorů Burzy filantropie
50.000 Kč
